2003 m. Vasara visoje Europoje sukosi. Man buvo septyneri metai, kai man sukako aštuoneri, kai mano šeima ir dar du skrido į Italiją ir apsigyveno į vilą, giliai prigludusiame prie Toskanos kaimo. Tai buvo mano pirmoji kelionė į užsienį, o karščio banga net oras jautėsi sunkus. Mūsų išgelbėjimas buvo baseinas. Mano draugė Valentina ir aš praleidome valandas vandenyje su baseino makaronais, išraddami jūros žirgų ir undinių žaidimus.
Žvelgdamas atgal, suprantu, kad kelionė man sukūrė tiek daug gairių. Tai buvo pirmas ir vienintelis kartas, kai išėjau iš Šiaurės Amerikos, kol man buvo 13 metų. Tai taip pat buvo tada, kai atradau gryną itališkos virtuvės džiaugsmą. Vieną naktį vilos savininkas paruošė picas medienos kūrenamoje akmeninėje krosnyje po žvaigždžių baldakimu. Aš vis dar galiu prisiminti ploną plutą su pomidorais, pūstomis liepsna ir sūrus, ištirpusi mocarelos, sujungtos centre. Ta „Starlit“ vakarienė buvo daugiau nei valgis – tai buvo kibirkštis, kuri uždegė mano meilę maistui ir kelionėms.
Išbandau savo pirmąjį skanų picos kąsnį iš lauko medienos kūrenamos krosnies su Valentina ir mano mama.
Šiandien mūsų Toskanos: La Dolce Vita „Kelionė“ keliautojams siūlo tą pačią magiją – „Villa“ pasilieka, vynuogynų priešpiečiai ir skoniai, kurie pirmiausia sukėlė mano meilę Italijai.
Siena ir aplinka
Mūsų vila sėdėjo šalia Castelfalfividuramžių gyvenvietė, kur aš surinkau blizgančius sraigių kriaukles palei akmeninius takus. Per karščio pertraukas mes važiuotume į netoliese esančią Sieną, kuri užfiksavo mano vaizduotę. Užlipome 500 laiptelių aukštyn „Palazzo Pubblico“, kuris pasiūlė žemiau esančio miesto panoramą. Aš įėjau į Sienos katedrą su savo stulbinančiu marmuru juodomis ir baltomis juostelėmis, norėdamas rasti Mikelandželo darbus. Gatvėse aš pastebėjau, kad detalės, kurios lieka išgraviruotos atmintyje: Senovės geležies dailios durys, skalbiniai, nusausinti iki sausų ir žuvies formos žibintų, kabančių virš spalvingų Siena 17-ųjų derliaus (rajonų) vėliavų, išdidžiai nuskraidinančių, tikėdamiesi liepos mėn. Paliošimtmečių senumo žirgų lenktynės.
„Piazza del Campo“, puiki Sienos apvalkalo formos aikštė, išsiskleista kaip susibūrimo vieta ir istorijos pamoka. Pagal Medici valdymą „Piazza“ tapo sudėtingų festivalių ir visuomenės akinių, tokių kaip „Palio“, sceną, tradiciją, kuri šiandien ir toliau pagyvina Sieną. Siena yra a UNESCO pasaulio paveldo svetainėviduramžių miestas, išsaugotas beveik nepažeistas. Pirmasis žvilgsnis pasodino sėklą: Laikui bėgant ji išaugs į aistrą aplankyti daugiau nei 100 UNESCO vietų visame pasaulyje ir įkvėps mano kultūros antropologijos majorą.
Sienos katedra, kylanti virš viduramžių namų.
Mes taip pat lankėmės San Gimignanogarsėjantis savo bokštais-septyniasdešimt du skaičius yra keturiolika. Man buvo sužavėta sužinoti, kaip šeimos gyveno jų viduje: dirbtuvės gatvės lygyje, aukščiau esantys miegamieji, virtuvės viršuje, kur gaisro pavojai buvo mažiausiai pavojingi. Aš klajojau į „Piazza della Cisterna“kur pasakos šulinys, viduramžių namai su senomis medinėmis langinėmis ir ant bažnyčių sėdinčių gargoylų jautėsi kaip jų pačių istorijos personažai.
Vingiuotas kelias į mūsų vilą.
Gimtadieniai buvo švenčiami viloje, alyvuogių aliejus buvo pilamas šviežiai iš lauko giraite ir kiekvieną dieną pasiūlė dar vieną „Rolling Hills“, kurią skyrė „Cypress Colonnades“, vaizdą. Būdamas septynerių metų aš dar neturėjau žodyno, norėdamas išdėstyti, ką man reiškia Toskana – tai gyva, tačiau senovinė -, bet aš žinojau, kad tai buvo ypatinga.
Grįžimas į Toskaną
Po dviejų dešimtmečių, 2023 m. Gegužės mėn., Grįžau į Toskaną su savo vyru Jamesu ir išplėstine šeima. Kelionė buvo ilgesnės kelionės dalis: Po medaus mėnesio, tyrinėjant Procida ir Capri Amalfi pakrantę ir salas, mes susitikome su giminaičiais Ligurijoje, aplankydami Cinque Terre ir Portofino miestus, prieš eidami į Toskanos kaimą. Mūsų laikas Toskanoje buvo pažymėtas lietaus dangus, o ne vasaros karščiai. Florencijoje ir San Gimignano dušai pasuko gatveles slidžias, purpurinius mėlynus debesis, kylančius virš smaragdo kalvų. Lietus pakeitė kelionės ritmą. Turistai skiedžiami, gatvės ištuštėjo, o miestai tylesni atsiskleidė tylesniais būdais.
Nuo valstiečių sriubų, lėtai virtų „Chianti“ buteliuose, iki Renesanso katedrų, paauksuotų freskomis, Toskanos įkūnija tęstinumą. Jos UNESCO pasaulio paveldo svetainės yra ne muziejai, o bendruomenės, kurios vis dar pulsuoja su gyvenimu, kiekvieną sezoną siūlo savo šventę. Man pasisekė ištirti UNESCO lobius iš Florencijos, Sienos, San Gimignano, Pizos ir Val d’Orcia – negaliu laukti, kol grįšiu pamatyti daugiau!
Florencija: Renesanso lopšys
Florencija pasveikino mus su didingumu. Duomosu „Brunelleschi“ raudonai plytelių kupolu, rožine, žalios ir balto marmuro fasadu ir didėjančiu interjeru, priminė miesto renesanso genijaus priminimą. Mes praėjome Krikštytojapristabdant paauksuotą Rojaus vartaiir kirto Ponte Vecchiojo tiltas, išklotas juvelyrais, parduodančiais blizgančius žiedus ir raižytus kupranugarius.
„Piazza della Signoria“ „Neptūnas“ pirmininkavo savo fontanui – Romos jūros dievui, pastatydamas Renesanso akmenį, o netoliese – „Palazzo Vecchio“ pakilo kaip priminimas apie Florencijos atsidavimą mitams, grožiui ir pilietiniam pasididžiavimui.
Mes pasinėrėme į „Mercato Centrale“Florencijos šurmuliuojanti maisto salė, kur buvau patrauktas į vaikystės mėgstamą-medienos kūrenamą neapolietišką picą-, o Jamesas išbandė „Cannoli“, užpildytą ricotta ir cukruotu apelsinu (kaip itališkas Džersio berniukas galėjo atsispirti?). Begalinių veislių židiniai išklojo kioskus. Florencija, kaip visada, buvo ir meno miestas, ir apetitas.
Lucca: miestas sienose
Bet taip buvo Lucca Tai mus labiausiai sužavėjo. Šis viduramžių sieninis miestelis per savo tunelius mus pasveikino į bokštų, bažnyčių ir sodų pasaulį. Prie Šventųjų Paolino ir Donato bazilikaMes žavėjomės renesanso detalėmis. San Michele bazilika Rose su savo romanišku fasadu, o netoliese esanti Giacomo Puccini statula mums priminė Lucca muzikinį palikimą. Mes paragavome miesto jo maiste: Cecinatraškus avinžirnių blynas, kurio viršuje yra kūdikio cukinijos ir moliūgų žiedų, kartu su želatu, pagardintu citrina ir baziliko žolelių natomis. Šimtmečių senumo kedro medžiai stovėjo ant istorinio centro, o citrusų ir rožių sode radome vienatvę. Lucca buvo vieta, kur grožis gyveno ne tik architektūroje, bet ir ramiuose kampuose.
Su mano uošve, uošve ir uošviu „Palazzo Pfanner“, elegantiška Renesanso vila Lucca, datuojama 1660-aisiais. Savo baroko sode yra amfitrito statula, jūros deivė ir Poseidono nuotaka, važiuodama delfinų nupieštu apvalkalo formos vežimą.
San Gimignano: bokštai per lietų
Į San Gimignanolietus stabiliai krito, sušvelnindamas viduramžių keturiolikos bokštų kontūrus. Mes įėjome į vidų „Collegiata di Santa Maria Assunta“XII amžiaus romaninis interjeras, švytėjęs freskomis per dažytas lubas. Vėliau, rūsio restorane „La Bottega“, mes sušildėme save dubenėliais Ribollitanuoširdi duonos ir pupelių sriuba, įkūnijanti Toskanos valstiečių tradicijas. Mano pagrindinis patiekalas buvo tobulas „Cacio e Pepe“, suporuotas su stikline Vernaccia di San Gimignanobaltasis vynas, kuriam garsus miestas.
Kai mums atsirado skėčiai rankoje, miestelis buvo beveik apleistas. Katės, susirašinėjusios ant kėdžių po languotomis staltiesėmis, restoranuose po atviru dangumi, budi iš savo sausų ešerių, o viduramžių bokštai prieš audringą dangų kilo kaip tylūs federalinių šeimų, kurios kadaise matė galią pagal ūgį. Tą dieną San Gimignano beveik visiškai priklausė mums – reta, lietinga dovana.
Mes taip pat lankėmės Pizoje, pradedant nuo „Piazza del Duomo“. Čia stovėjo romaniški marmuro paminklai iš Santa Maria Assunta katedros, pašventinto 1118 m., Kartu su Krikštytoja ir garsiuoju pasvirusiu bokštu.
Toskanos, tada ir dabar
Būdamas vaikas, Toskanos vasaros karščiuose man suteikė pirmąjį kelionių, šeimos prisiminimų skonį ir jaudulį atrasti maistą kaip langą į kultūrą. Būdamas 20 -ies metų, „Toskanos pavasario lietus“ man suteikė naujų sluoksnių – džiaugsmo pasidalyti mylimomis vietomis su vyru ir ilgą maistą su naujesniais šeimos nariais. Žaidimai baseine su Valentina ir „Starlit Pizza Dinner“ priklausė vaikystei, o „Ribollita“ žvakių rūsyje ir tyliai pasivaikščiojimai per lietaus drenkias, priklausė suaugusiems. Tačiau abi kelionės patvirtino tai, ką patys Tuscans gerai žino: visiškai gyventi – paskaninti sezoną, vietą ir kompaniją.
Ant mūsų Toskanos: La Dolce Vita Nuotykis, jūs įsitrauksite į tuos pačius ritmus – audringą tradiciją, klajojančias Renesanso gatves ir mėgaudamasis kiekvieną sezoną. Toskanos kalba tada ir dabar išlieka žeme, kurioje pojūčiai susipina, kur kiekvienas grįžimas yra ir atmintis, ir atradimas, ir kur kiekviena kelionė yra šventė.
2003 m. Nuotraukos, padarytos mano tėvo Henry Kautz – 2023 nuotraukos, kurias darytos aš.
Mano broliui buvo įteikta pica tiesiai iš vilos lauko medienos kūrenamos akmens krosnies.
Vasaros gimtadieniai viloje.
Pica ir makaronai – vaikystės kuokšteliai.
