Sake, garsus Japonijos ryžių vynas, užima pagrindinę vietą, kai pasinersite į informatyvias ir skanias ekskursijas po miestą. Nuo apsilankymo alaus daryklose, kur sužinosite apie gaminimo procesą, iki pasibuvimo su vietiniais baruose, yra daug galimybių išbandyti garsųjį gėrimą.
Aš asmeniškai pasirinkau geriausias sake alaus daryklos keliones mieste, kad praleistumėte nepamirštamą laiką ir gautumėte savo pinigus. Pasivaikščiosite po istorinius rajonus ir ragausite skanius patiekalus, siekdami tobulo užpilimo.
Įvadas į Sake
Sake yra tradicinis alkoholinis gėrimas, gaminamas per vandens, mielių ir garuose virtų ryžių virimas ir fermentacija.
Nors žinome šį konkretų gėrimą kaip vardanJaponijoje sake iš tikrųjų reiškia visus alkoholius. Japoniškas žodis tai reiškia nihonshuir jis pilamas visoje šalyje daugiau nei 2500 metų.
Skirtingai nei dauguma žmonių tiki, yra ne vienos rūšies sake bet beveik nesuskaičiuojama, o tinkama temperatūra, kurioje gėrimas turėtų būti patiekiamas, labai skiriasi priklausomai nuo jo rūšies. Vienus sake geriausia patiekti šaltus, o kitus prieš skanaujant šiek tiek pašildyti moliniame butelyje.
Sake patiekiama mažame porcelianiniame puodelyje, žinoma kaip sakazukiir turi a daug didesnis alkoholio procentas nei alus ar vynassvyruoja nuo 15% iki 20%.
Paprastai naudoju Viatorius ir Gaukite vadovą užsakyti keliones po pasaulį. Ypač rekomenduoju juos dėl puikios atšaukimo politikos. Daugumą veiklos galite atšaukti iki 24 valandų ir susigrąžinti visą sumą.
Ar norėtumėte trumpos versijos? Tai geriausios ekskursijos:
MŪSŲ PASIRINKIMAS: GERIAUSIA Kioto sake degustacijos patirtis
Pasinerkite į Sake pasaulį Kioto Fushimi Sake rajone 3 valandų „Kyoto Insider Sake“ patirtis. Ši kelionė nuves jus į Gekkeikan Okura Sake muziejusviena didžiausių sake alaus daryklų šioje srityje, kurioje susipažinsite su šio tradicinio gėrimo gaminimo procesu.
Tada mėgaukitės mažiausiai 10 sake degustacijos sesija gėrimų, nes jūsų vadovas (sertifikuotas sake someljė) supažindina jus su įvairiais skoniais ir veislėmis – nuo sauso iki saldaus, sodraus ir vaisinio. Jums bus pateiktas degustacijos užrašas ir apgaulės lapas, kad galėtumėte užsirašyti savo mėgstamiausius.
Be to, jūs mėgaukitės tradiciniais japoniškais Otsumami užkandžiaisparinkti taip, kad papildytų kiekvieną gėrimo rūšį. Tai nuostabi 3 valandų kelionė su skoniu ir tradicijomis su įėjimo bilietais.
➤ Kodėl tai geriausia kelionė? Tai leidžia paragauti įvairiausių sake rūšių per įžvalgų degustacijos sesiją su sertifikuotu sake someljė. Išmoksite atpažinti sake skonius, pasiimsite visą informaciją, esančią cheat lape, ir pasinersite į gėrimo istoriją bei kultūrinę reikšmę.
Skaitykite, ką sako atsiliepimai:
„Ši patirtis buvo neįtikėtina. Mes tiek daug sužinojome apie Sake per pagrindinę ekskursiją ir degustaciją, taip pat per klausimus, kuriuos galėjau užduoti. Ši kelionė buvo tobula. Mūsų gidas buvo labai išmanantis ir charizmatiškas, davė naudingų patarimų, kuriais galime pasinaudoti perkant ir patirdami sake atgal į valstijas. Labai rekomenduoju šią kelionę.”
Tyler_L – Skaityti daugiau atsiliepimų
Ši kelionė apima: vietinis gidas, sake degustacija, užkandžiai ir ekskursija su gidu. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
Kitos puikios panašios parinktys
▶️ Pasiruošę įminti sake paslaptį? Prisijunkite prie a Ekskursija į Kyoto sake alaus daryklą su pietumis ir ženkite koją į vietą, kur vyksta magija (arba mokslas).
Ši 3 valandų kelionė vyksta Kioto Fushimi rajone, kur galėsite paragauti istorijos Gekkeikan Okura Sake muziejuje. Vieta kurta nuo 1637 m.!
Čia atraskite garsaus Japonijos ryžių vyno gaminimo paslaptis. Pažiūrėkite, kaip technologijos vystėsi per šimtmečius, ir sužinokite, kaip gėrimas gaminamas šiandien.
Ekskursija taip pat nukeliaus į mažesnę vietinę alaus daryklą, kad galėtumėte palyginti skirtingus gamybos mastus. Mėgausitės gėrimo pavyzdžiais, o paskui pasimėgausite tradiciniais pietumis su dar daugiau sake.
Pakeliui praeisite pro tokias istorines vietas kaip Fushimi Inari-taisha šventykla ir Daigo-ji šventykla. Tai tiek kultūrinė kelionė, tiek patirtis!
Ši kelionė apima: Gidas, apsilankymai alaus darykloje, sake degustacijos ir pietūs. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
▶️ Peržiūrėkite tai Kioto sake alaus darykla ir degustacinis žygis pėsčiomis. Jis veikia su nedidelėmis grupėmis ir prasideda apsilankymu garsiajame Gekkeikan Okura Sake muziejuje. Ten atrasite sake alaus gaminimo meną, nes profesionalai paaiškina gėrimo procesą ir istoriją.
Pasivaikščiokite po Fushimi alaus daryklų rajoną ir gaukite kitokį požiūrį į sake amatų gaminimą Kappa galerijoje. Užbaikite patirtį jaukiame vietiniame bare ir paragaukite iki 20 skirtingų skonių sake su užkandžiais. Tai skonio ir tradicijų kelionė, apipinta 30 minučių nuotykiu!
Ši kelionė apima: Gidas, apsilankymai alaus darykloje, įėjimo mokesčiai ir visos degustacijos. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
Išplėstinė sake degustacija Kiote ekspertams
Pasiruoškite gurkšnoti istoriją su Išplėstinė sake ragavimo patirtis. Tai nėra jūsų vidutinis sake mėginių ėmimas – tai kelionė per senovės alaus gamybos paslaptis ir naujoviškus posūkius.
Paragausite senosios mokyklos technikomis verdamą sakę ir sužinosite, kaip pasikeitė gaminimo būdai. Be to, mėgaukitės veislėmis, kuriose naudojami unikalūs mikroorganizmai ir vietinė mediena.
Jūs giliai pasinersite į sodrų sake skonį turėdami bent 10 pavyzdžių, todėl nepamirškite priešpiečiais pasimaitinti!
Ši kelionė apima: Gidas ir visos degustacijos. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
Privatus Kioto sake alaus daryklos turas
Prisijunkite prie šio Japoniško sake alaus daryklų turas Fushimi Kioto mieste ir patirkite į gyvybingą rajoną su vietiniu.
Mėgaukitės istorija Gekkeikan Okura Sake muziejuje, esančiame 200 metų senumo alaus darykloje, ir gurkšnokite lygų Fushimizu vandenį, naudojamą gaminant sake.
Vizitas taip pat bus labai informatyvus, supažindinantis su gėrimo gamybos procesu. Tada prieš tęsdami kelionę paragausite trijų sake veislių.
Keliaukite laivu „Fushimi Jukkokubune“ ir apžiūrėkite „Fushimi Sake Village“ – pramogų parką, kuriame yra apie 100 vietinių veislių.
Po to vyks kelionė į Kizakuros „Kappa“ galeriją sake ir alaus degustacija. Atsipalaiduokite Fushimi Yume Hyakushu kavinėje su išskirtiniais sake ledais.
Ši kelionė apima: Įėjimo mokesčiai, gidas, alus, sake degustacijos, užkandžiai ir suvenyrinis sake puodelis. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
Naktinės ekskursijos bare su sake
▶️ Pasinerkite į naktinį miesto gyvenimą su a Kioto barų naktinis turaskuris nuves jus į triukšmingą Pontocho rajoną. Ši 3 valandų trukmės kelionė, kurią veda vietinis gidas, nuves jus į 3 paslėptas izakajas ir barus, žinomus tik tiems, kurie yra iš šios vietovės.
Pasinersite į vietinę sceną gurkšnodami Kiote pagamintą sake ir kitus gėrimus bei gurkšnodami yakitori ar sashimi.
Kelionė apima įvairias gėrimų ir maisto degustacijas, užtikrinančias gomurį malonią kelionę. Taigi, pasiruošę klijuoti akinius ten, kur tai daro vietiniai?
Ši kelionė apima: Gidas, 4 gėrimai, 3-4 patiekalai ir kelionės nuotraukos. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA
▶️ Ženkite į miesto naktinę sceną su savo grupe 3 valandų privatus baras Kioto mieste. Šis nuotykis nuves jus į sunkiai pasiekiamus barus ir izakajus, kur pabendrausite su vietiniais.
Tai atradimų naktis, nes turėsite galimybę susipažinti su autentiška Kioto puse. Apsilankykite skylėtose sienose esančiose įstaigose ir baruose, kurių turistai patys niekada nerastų.
Grupės apribojimas yra aštuoni žmonės, todėl šią patirtį galima pritaikyti pagal jūsų skonį, tačiau maistas ir gėrimai neapima. Turėsite vietinio gurmano patirties ir galimybę pabūti su Kioto vietiniais gyventojais.
Nesvarbu, ar tai būtų sake kupinas izakaya šliaužiojimas, rameno puota, ar jų derinys su barais, Kioto naktis laukia su netikėtumais kiekviename žingsnyje!
Ši kelionė apima: vadovas. ➥ UŽSISAKYKITE ČIA